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Il Comune di Carrara informa

"Pubblicato un Avviso di selezione pubblica per il conferimento di un incarico ad un Tecnologo Alimentare"

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Immagine articolo - ilsitodiFirenze.it

La scadenza per la presentazione delle domande è fissata al prossimo 15 gennaio. Il provvedimento è stato preso al fine di continuare a promuovere e programmare interventi volti ad ottimizzare gli standard qualitativi del servizio di refezione scolastica, tenendo conto della dimensione e complessità del servizio stesso, con riferimento all’attuale normativa vigente nel campo della ristorazione collettiva e sicurezza alimentare..Il tecnologo alimentare è uno specialista moderno, con capacità multidisciplinari e particolari competenze in materia di controllo della qualità degli alimenti, metodologie di trasformazione e preparazione pasti, rispetto delle norme igienico-sanitarie, responsabilità HACCP ed è in grado di presentare proposte di miglioramento anche in merito all’organizzazione del servizio. .Per informazioni sull’Avviso di Selezione, pubblicato sull’Albo Pretorio on-line del Comune, è possibile contattare l’U.O. Refezione Scolastica del Comune, tel. 0585 641462. 

Manda i tuoi comunicati stampa a: [email protected]
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