la san nicola

Oste e dama d’onore, per la sagra del tortellino di Castelfranco Emilia di quest’anno, dal momento che a rappresentare la tipica scena dell’oste che, sbirciando una dama dalla serratura di una porta, rimane affascinato dalla forma dell’ombelico di questa dalla quale si ispira e nasce il tortellino, saranno, rispettivamente, lo chef numero uno della cucina mondiale,