Grenouille

Standing ovation per Danilo Rea, protagonista ieri sera di un concerto solo piano all'anfiteatro Pecci. Il pianista veneto ha interpretato, con sapiente maestria, alcune delle canzoni più note dell'immortale Fabrizio De André.

Grenouille, nella sua ultima uscita su SdP e SdI, si palesa più graffiante del solito. Con piglio deciso e fare ardimentoso, si scaglia contro chi, nel nome dell’innovazione, si lancia in soluzioni tecniche “curiose”, come mettere un Bolgheri in frigo, pur di bere un vino rosso col pesce.

Il secondo appuntamento con la nostra rubrica gastronomica “Presi per il CULInario” oggi si concentra sul ragù (ecco, aver usato questo termine ci causerà non pochi grattacapi con Grenouille). Il “ranocchio” esegue una riflessione sul sugo di carne, sconsigliandoci di seguire le ricette per prepararlo e di usare solo cuore e memoria.

È con immenso piacere che SdP lancia una nuova rubrica: “Presi per il CULInario” curata da Grenouille, un graffiante spaccato sul variegato mondo del food and beverage che, conoscendo la nostra nuova penna, possiamo tranquillamente “i mangiare ma soprattutto i bere”. Chi è Grenouille?