Sagra dell'Acciuga

Da venerdì 1 a domenica 3 giungno 2012 appuntamento con la 1°Sagra dell'Acciuga "Cibo alla Mente" organizzata dall'Associazione Culturale "Circolo Gustoso".

L'acciuga (o alice) è un pesce azzurro ricco di proteine, acidi grassi e vitamine del gruppo B; è un vero e proprio fattore di salute per i consumatori di ogni età, peraltro con un costo molto contenuto e che può essere catturato vivendo per buona parte dell'anno vicino alla costa, con piccole imbarcazioni e ridotto consumo di nafta.
La Sagra dell'Acciuga si propone, come gli altri eventi organizzati dal Circolo Gustoso, di far conoscere e valorizzare prodotti e ricette tradizionali del territorio di Massa: in questa sagra oltre alla valorizzazione dell'acciuga in vare ricette si potrà gustare il Ciorchiello

L'iniziativa collaterale di carattere culturale, sempre presente nelle sagre del Circolo Gustoso, è in questo caso l'esposizione di Libri Usati di Qualità che continuerà, tempo permettendo, anche nei giorni successivi alla sagra.

In attesa del prossimo appuntamento di fine luglio con la storica sagra per la valorizzazione dell'aglio e della cipolla massesi.